Nano AI – autonomer Agent in deinem Workspace Analysiert Daten & unterstützt operative Prozesse

Ordio

Schichtplanung für die Gastronomie
Dienstplan, Zeiterfassung und Team in einer Lösung

Die Personalsoftware, die deine Gastro entlastet – Plan, Zeiten und Team an einem Ort.

Schichtplanung, Zeiterfassung und Organisation laufen zusammen – damit du Zeit für Gäste, Qualität und dein Team hast.

  • Klare Prozesse statt operativem Chaos
  • Volle Kontrolle über Personal, Zeiten und Kosten
  • Für Cafés, Bars, Restaurants, Foodtrucks und Systemgastronomie
Täglich genutzt von +2.000 Unternehmen
Lanxess Arena Zappes Broi Café de Paris Sushi Ninja Heilandt Ernst Kaffeeröster Die Fette Kuh Edeka Liquidrom DRK Etuui Smartvelo Kölner Zoo Kuchengeisler SafeDriver Officepark Euskirchen Praxis Bilal Schloss Milkersdorf Spodeco Glowbarre

Die erste Personalplanungs-Software, die wirklich für die Gastro gemacht ist

Entlastung im Gastro-Alltag

Keine chaotischen Whatsapp-Gruppen, keine ständigen Änderungen und keine Missverständnisse.

Mehr Zeit fürs Wesentliche

Dein Betrieb, deine Gäste, dein Team. Keine manuelle Verwaltung und Büroarbeit.

Sicher & Rechtskonform

Alles ist dokumentiert, korrekt und nachvollziehbar – Risiken, Fehler und Überraschungen verschwinden.

Von der Gastro für die Gastro

Ordio ist nicht im Büro entstanden, sondern mitten im Gastro-Alltag.

Ordio-Gründer David Keuenhof jonglierte in seinen drei Kölner Sushi Ninja-Filialen täglich mit Dienstplänen, Krankmeldungen und Lohnabrechnungen für 125 Mitarbeitende.

Also entwickelte er Ordio - eine Lösung, die den Alltag in Gastronomiebetrieben wirklich versteht.

Gastronomie Team bei der Arbeit

Schichtplanung ohne Kopfschmerzen

Du sparst jede Woche mehrere Stunden Zeit und reduzierst Fehlplanungen. Ordio erstellt KI-gestützte Schichtpläne basierend auf den Wünschen deiner Mitarbeitenden über individuelle Bewerbung, Verfügbarkeiten oder per Zuteilung.

Schichtplanung für Gastronomie – Ordio
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Rechtskonforme Zeiterfassung leicht gemacht

Keine falschen Zeiten, keine manuellen Korrekturen. Deine Mitarbeiter können sich eigenständig in der Ordio App oder am Hardware Terminal ein- und ausstempeln. Alle Arbeitszeiten, Pausen und Zuschläge werden automatisch und minutengenau erfasst.

Rechtskonforme Zeiterfassung – Ordio
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Netto-Löhne in 60 Sekunden

Mit Payroll Plus wird die Lohnabrechnung zum automatisierten Prozess: Ein Klick genügt, und alle Daten aus Schichtplanung und Zeiterfassung fließen nahtlos zusammen. Das System berücksichtigt Arbeitszeiten, Zuschläge, Abwesenheiten minutengenau und gesetzeskonform.

Netto-Löhne in 60 Sekunden – Ordio Payroll Plus
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Personalverwaltung im Überblick

Alle Informationen, Verträge, Stammdaten und Dokumente zentral, sauber und übersichtlich strukturiert. Du und deine Mitarbeiter finden jederzeit, was ihr braucht. Kein Durcheinander mehr, keine Zettel, kein Chaos.

Personalverwaltung im Überblick – Ordio
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Alles, was dein Team braucht, an einem Ort

Reporting und Analysen – Dashboards und Auswertungen in Ordio

Reporting und Analysen

Erhalte detaillierte Einblicke in deine Personalkosten, Arbeitszeiten und Produktivität. Mit umfassenden Reports und Dashboards behältst du die Kontrolle über dein Personal und kannst datengetriebene Entscheidungen treffen.

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Abwesenheiten verwalten – Kalender und Urlaubsplanung in Ordio

Abwesenheiten verwalten

Verwalte Urlaube, Krankmeldungen und andere Abwesenheiten zentral und übersichtlich. Deine Mitarbeiter können Abwesenheiten direkt in der App beantragen, und du behältst jederzeit den Überblick über Verfügbarkeiten und Resturlaubstage.

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Nano AI – KI-Schichtleiter in Ordio

Nano AI – Dein KI Schichtleiter

Ordio Nano ist ein autonomer AI Agent, der direkt in deinem Ordio Workspace integriert ist. Nano analysiert, plant und führt aus.

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Aufgaben und Checklisten in der Ordio App

Aufgaben & Checklisten

Optimiere die Abläufe in deinem Betrieb mit Checklisten & interaktivem Aufgabenmanagement.

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Demo buchen & Ordio kennenlernen

Buche dir jetzt deine persönliche Produktvorstellung und lasse dir in nur 15-30 Minuten zeigen, wie Ordio dir klare Prozesse, echte Übersicht und volle Kontrolle über dein Team gibt. Anschließend kannst du Ordio kostenlos testen - ohne Vertragsbindung und ohne Zahlungsdaten.

Unser Team unterstützt dich beim Start, damit du von Anfang an Kontrolle über Personal, Zeiten und Kosten hast.

Mehr als 2.000 Teams nutzen Ordio täglich

"Unsere Mitarbeiter lieben die Transparenz die durch Ordio gefördert wird."

Wir nutzen Ordio für alles rund ums Personal - Von den Personalakten, bis zu den Dokumenten, der Schichtplanung & Zeiterfassung.

Maxi von Zappes Broi

Maxi

Geschäftsführer & Gründer

Zappes Broi

"Ordio erspart uns Nerven & sehr viel Zeit."

Wir nutzen Ordio in der Kuh und in der Produktion zur Zeiterfassung, Schichtplanung und für die Checklisten - Neben sehr viel Zeit sparen wir uns auch jede Menge Nerven!

AW

Andreea & Walter

Geschäftsführer & Gründer

Die Fette Kuh

"Stift, Papier, Excel & WhatsApp Gruppen waren gestern."

Wir haben mit Ordio eine Plattform gefunden auf der alle Prozesse eines Mitarbeiters von Anfang bis Ende durchdacht sind und sparen so täglich 2-3 Stunden administrativen Aufwand.

Fabian von Heilandt Kaffeemanufaktur

Fabian

Personalleitung & Einkauf

Heilandt

Alle Kundenerfahrungen entdecken →

Madame Croissant Logo
8
Standorte
60+
Mitarbeitende

"Mit Ordio sparen wir nicht nur Zeit sondern auch Kosten bei der Schichtplanung. Wir sind viel unabhängiger und flexibler."

Bettina Krist

Geschäftsführerin

Madame Croissant Mönchengladbach

Echte Erfolgsgeschichten

Sieh dir an, wie andere Betriebe Ordio nutzen

In unseren Spotlight-Videos erzählen Gastronomen, Einzelhändler und Dienstleister, wie sie mit Ordio ihre Schichtplanung optimieren, Zeiten erfassen und Teams besser organisieren. Echte Erfahrungen aus der Praxis – direkt von denen, die es täglich nutzen.

Verbinde dich mit all deinen Integrationen

Workday Integration
Lightspeed Integration
3POS Integration
DATEV Integration
Datafox Integration

Häufige Fragen zur Schichtplanung in der Gastronomie

Was leistet Ordio für die Gastronomie – und für wen lohnt sich das?

Ordio bündelt Schichtplanung, Zeiterfassung und Teamorganisation für Betriebe wie Restaurant, Café, Bar, Hotel oder Catering: Du planst Dienste, siehst Verfügbarkeiten und hältst Zeiten dokumentiert – statt alles über Zettel und Einzeltools zu jonglieren. Ob kleines Team oder mehrere Standorte: Wenn du Personal im Schichtbetrieb führst, verschafft dir Ordio eine gemeinsame Plattform für Plan und Ist-Zeiten.

Wie funktioniert Schichtplanung und Dienstplan mit Ordio im Restaurantalltag?

Du legst Schichten und Rollen an – etwa Service, Küche oder Theke – und verteilst sie im Schichtplan. Mitarbeitende sehen ihre Dienste in der Ordio App, du erkennst Lücken und Überschneidungen früh. Änderungen lassen sich zentral einpflegen, sodass weniger abgestimmt werden muss als mit ausgedruckten Plänen. So bleibt der Fokus auf Gästen und Ablauf, nicht auf Excel-Chaos.

Reicht Excel oder Papier – oder wann lohnt sich eine Dienstplan-Software für die Gastronomie?

Tabellen und Zettel funktionieren kurzfristig, skalieren aber schlecht: Sobald mehrere Rollen, Austausch und kurzfristige Änderungen dazukommen, wird der Plan schnell unübersichtlich. Eine Dienstplan-Software wie Ordio zentralisiert Verfügbarkeiten, Schichtvorlagen und Kommunikation – damit du weniger koordinierst und trotzdem nachvollziehbar bleibst. Für wachsende Teams oder mehrere Bereiche zahlt sich das besonders aus.

Müssen Arbeitszeiten in der Gastronomie erfasst werden – und wie hilft Ordio dabei?

In Deutschland müssen Arbeitgeber die Arbeitszeiten ihrer Beschäftigten systematisch und nachvollziehbar erfassen; die genauen Anforderungen an Form und Nachweis entwickeln sich mit Gesetzgebung und Rechtsprechung weiter. Mit Ordio erfasst du Beginn, Ende und Pausen digital und legst sie für Auswertungen und die Lohnvorbereitung bereit. Vertiefung zum Thema Pflicht und Praxis: Ratgeber: Zeiterfassung in der Gastronomie.

Wie erfassen Mitarbeitende Zeiten – per App, Terminal oder am gemeinsamen Gerät?

Je nach Betrieb passt etwas anderes: Viele Teams nutzen die Mitarbeiter-App auf dem eigenen Smartphone, andere einen gemeinsamen Bereich am Tablet oder ein Terminal vor Ort. Ordio unterstützt digitale Erfassung so, dass Beginn, Ende und Pausen klar dokumentiert sind und du Auswertungen für die Payroll nutzen kannst. Welche Variante rechtlich und organisatorisch passt, klärst du im Zweifel mit Steuerberatung oder Personalabteilung.

Welche Vorteile bietet Ordio bei Stoßzeiten, Saison und wechselnden Teams?

In Stoßzeiten und Saisonspitzen zählt schnelle Transparenz: Wer ist eingeplant, wer fällt aus, wo fehlt jemand? Ordio unterstützt dich mit übersichtlicher Planung und Zeiterfassung, damit du Engpässe früh siehst und nicht erst im laufenden Service. Wechselnde Besetzung – Aushilfen, unterschiedliche Qualifikationen – lässt sich über Rollen und Verfügbarkeiten abbilden, ohne dass jede Änderung einen neuen Rundruf braucht.

Wie organisierst du Personalplanung über mehrere Standorte oder Filialen hinweg?

Ordio skaliert vom Einzelbetrieb bis zu Organisationen mit mehreren Standorten: Du kannst Strukturen pro Location abbilden und trotzdem zentrale Regeln für Schichten und Zeiten nutzen. Für Filialketten und wachsende Gruppen ist das entscheidend, damit Planung nicht an jeder Bar neu erfunden wird. Konkrete Einrichtung und Pakete klärst du am besten in einem persönlichen Gespräch – Demo vereinbaren.

Wie unterstützt Ordio dich bei Lohn, Trinkgeld und der Vorbereitung der Payroll?

Wenn Zeiten und Schichten sauber erfasst sind, lassen sich Auswertungen für die Lohnabrechnung vorbereiten – ohne doppelte Listen. Ordio fokussiert Personalplanung und Zeiten; für Lohn, Abrechnung und Schnittstellen zur Buchhaltung bietet das Ökosystem passende Bausteine – siehe Payroll und Lohnabrechnung. Trinkgeld- und Sonderregeln sind betriebsspezifisch: Halte Regeln mit deiner Buchhaltung ab und nutze die Daten aus Ordio als Grundlage.

Ist Ordio DSGVO-konform und wo werden Daten verarbeitet?

Ordio ist für den Einsatz in der EU ausgelegt und setzt auf datenschutzkonforme Prozesse: Hosting in Deutschland, klare Rollen bei der Auftragsverarbeitung und eingebaute Rechte für Betroffene. Technische und organisatorische Maßnahmen schützen die Personaldaten deines Teams – ein Muss, sobald du Zeiten, Abwesenheiten und Stammdaten digital führst. Details zu Verträgen und Einstellungen erhältst du beim Onboarding mit dem Team.

Wie aufwändig ist die Einrichtung von Ordio im Gastgewerbe?

Du startest mit den Grundlagen: Standorte, Rollen, Mitarbeitende und erste Schichtvorlagen. Viele Betriebe kommen in kurzer Zeit zu einem nutzbaren Plan, weil die Oberfläche auf Schichtbetriebe zugeschnitten ist – ohne lange IT-Projekte. Support und Ressourcen begleiten den Einstieg, damit Küche und Service nicht wochenlang parallel zwei Systeme pflegen müssen. So sinkt der Wechsel von Zettel oder verstreuten Tabellen spürbar.

Können Minijobber, Aushilfen und mobiles Personal mit Ordio abgebildet werden?

Ja. Typische Gastro-Besetzung – Minijobs, kurzfristige Aushilfen, wechselnde Stunden – lässt sich über Stammdaten, Schichten und Zeiterfassung abbilden, damit geleistete Stunden und Planung zusammenpassen. Mitarbeitende nutzen die App oder ein gemeinsames Gerät vor Ort, je nachdem was im Betrieb passt. So bleibt nachvollziehbar, wer wann gearbeitet hat – wichtig für faire Planung und saubere Daten für die Payroll.

Worin unterscheidet sich Branchensoftware für die Gastro von generischer HR-Software?

Generische HR-Tools decken oft Stammdaten und Prozesse „quer durchs Unternehmen“ ab – für Schichtbetriebe fehlen aber häufig feine Schichtlogik, schnelle Umpläne und eine mobile Nutzung im laufenden Betrieb. Ordio ist auf Schichtplanung, Echtzeit-Koordination und dokumentierte Zeiten im Gastro-Alltag ausgelegt. So bleiben Plan und Ist-Zeiten nah beieinander – statt dass Planung in einem Tool und Zeiten woanders liegen.

Was kostet Ordio – und wie findest du heraus, welches Paket zu deinem Betrieb passt?

Preise richten sich nach Umfang und Paket – eine verlässliche Übersicht mit aktuellen Konditionen findest du auf der Preisseite. Für die Gastronomie entscheidet oft Teamgröße, Standorte und welche Module du brauchst (z. B. Planung, Zeiten, Payroll-Anbindung). Wenn du unsicher bist, was passt, hilft ein kurzes Gespräch weiter: Demo vereinbaren – ohne versteckte Pflichten im Fließtext.

Lassen sich Ordio und andere Systeme (z. B. Kasse oder Buchhaltung) sinnvoll verzahnen?

Viele Betriebe kombinieren Personalplanung mit Kasse, POS oder Buchhaltung. Welche Schnittstellen und Integrationen für dein Setup verfügbar sind, hängt vom Paket und von Partnerlösungen ab – das Team kann dir im Onboarding die passenden Optionen nennen. Wichtig: Ordio bleibt die Schicht für Plan und Zeiten; Finanz- und Kassensysteme ergänzen den Workflow dort, wo es fachlich Sinn macht.

Wo findest du vertiefende Infos zu Zeiterfassungspflicht und Arbeitsrecht in der Gastro?

Für Grundlagen und Updates zum Thema Zeiterfassung und Betrieb lohnt sich der Ratgeber Zeiterfassung in der Gastronomie im Ordio Insights-Bereich. Rechtliche Fragen sind individuell: Nutze unsere Inhalte als Orientierung und hole bei Bedarf rechtliche oder steuerliche Beratung ein. So bleibst du informiert, ohne Antworten zu verallgemeinern, die nur für deinen Betrieb gelten.